ヨシダベーカリーのまかない料理リゾット風パン炒めの作り方!プロのまかないワザ!ZIPハテナビ

11月22日のZIPハテナビでは、ヨシダベーカリーのまかない料理が紹介されました。

食べきれずに残ってしまって硬くなったパンを復活させて料理に使う斬新なものです。

大変美味しそうでしたので、こちらで書いておきたいと思いました。

参考にしてみて下さい。

ヨシダベーカリーのまかない料理はリゾット風パン炒めです。

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リゾット風パン炒めの作り方・レシピ

リゾット風パン炒め

材料

硬くなったパン(フランスパン、バゲット)

ニンニク

ベーコン

トマトソース

粉チーズ

塩コショウ

作り方

余って硬くなったバゲットを切って、ぬるま湯につけて柔らかくする。

フライパンでニンニクとベーコンを炒めて、柔らかくしたパンを入れて炒める。

そのままオーブンで焼いたら完成。

好みで温泉卵、粉チーズ、塩コショウを加える。

まとめ

フワフワした食感でかなり美味しそうでした。

硬くなったパンを復活させた料理は大変便利ですね。

こんな使い方があったとは驚きました。

さすがプロのまかないワザです。

今度作ってみたいです。

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