岸優太は歌上手いし綺麗な手でそば打ち?ZIPで蕎麦職人に弟子入りで面白い性格も!

King & Prince(キンプリ)の岸優太くんがZIPの弟子入りシリーズに出演です。

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岸優太くんはキングアンドプリンスのリーダーで、大の蕎麦好きです。

今回は、ZIPで凄腕蕎麦職人に弟子入りしてそば打ちを習います。

とても美味しそうなお蕎麦も気になりますね。

https://www.tripadvisor.jp

こちらに、お店の情報も調べておきました。

よかったら、行ってみてくださいね。

岸優太がZIPで弟子入りした蕎麦屋「喜峰庵」の場所や営業時間などは?

岸優太くんの特徴といえば、歌が上手いことと大きな綺麗な手をしていることなんです。

まずは、このあたりを詳しく見てみましょう。

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岸優太は歌が上手い

岸優太くんはキングアンドプリンスのリーダーですが、歌唱力がかなりのものなんです。

キンプリ歌唱力ランキングのみんなの評価では、ナンバー1は平野紫耀くん、ナンバー2に岸優太くんとなっています。

テレビ番組「嵐にしやがれ」で、松本潤くんがキングアンドプリンスの紹介で歌が上手いのは岸優太くんだと言っていました。


ジャニーズの中でも、かなり知られていて認識されているのでしょうね。

キングアンドプリンスは全体的に歌が上手いと言われています。

それは、岸優太くんのようなイケボ(イケてるボイス)の人がいるからなんですね。

ナンバー1の平野紫耀くんの声も不思議ですよね。

普段はハスキーボイスで、ちょっとかわった声という感じなんですが、歌になるととてもいい感じなんです。

キンプリ全体の歌声がとてもよくなります。

岸優太くんのソロの歌声、少し高めで正統派ジャニーズって感じの本当にいい声です。(^^)


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岸優太の手は大きくて綺麗

岸優太くんのもう一つの特徴はです。

手が大きくて綺麗なんです。

その手の大きさは20cmほどと言われています。

そう言われて見ればかなり大きいですね。

岸優太くんの顔が小さいのかな?

顔より手のほうが大きい感じがしますよ。

手の形はほんとうに綺麗ですね。

大きいけど、細めですらっとして指が長い!

うらやましいです。

今回の蕎麦職人に弟子入りでは、この綺麗な手でそばを打つのです。

ちょっとこれから手を意識して見てしまいそうです。

岸優太は蕎麦職人に弟子入りで面白い性格?


岸優太くんの性格は面白いということで、その辺りも蕎麦職人の弟子入りで発揮できるのか注目してみたいです。

本人は、これからバラエティー番組にたくさん出演したいらしいのです。

キンプリのメンバーの中でもバラエティー担当ってことですかね。

ジャニーズのアイドルも大変なんです。

歌も上手くて、カッコよくて、面白くて、ダンスも上手くて・・・。

司会なんかもできて、バラエティー番組にも対応する。

いろいろな能力が求められますね。

岸優太がそば打ちに挑戦

まずは凄腕そば打ち師匠のおそばの味を勉強です。

師匠が作ったせいろそばをいただきます。

夏新の蕎麦(7月ごろに収穫した蕎麦)の美味しい食べ方を教わりました。

1口目は薬味なしでいただきます。

まずは、つゆをあまりつけないで味の確認をします。

3~4本ぐらい、多くとりすぎないようにして、蕎麦の3分の1残してつゆをつけます。

薬味は蕎麦の後につまむのがお勧めの食べ方だそうです。

知らなかったです。

この食べ方だと、味が倍増するみたいですね。

岸優太くんがとても美味しそうに、興奮していました。

ちなみに岸優太くんはそばがとても好きだそうです。

最近蕎麦にはまってるんです。

雑誌の取材で恋愛について聞かれたのに、蕎麦の話をしたとか。(笑)

「今夢中なのは、かき揚げそばです。」

恋について、語らんのか~い!

岸優太くんの性格、天然面白いですね。

キンプリのメンバーはほとんど天然ワードが出てきますね。

逆に天然ではないメンバーは誰でしょうかね。

キンプリのメンバーは天然だらけ?


とにかく、蕎麦好きですね。週に5日も蕎麦食べてるなんて。

凄く情熱をもって作りそうですね。

そば粉で生地作り

まずは、蕎麦の生地をつくります。

工程は、

そば粉に水を入れて混ぜてこねていきます。

水回し→菊練り→へそ出し

です。

職人用語ですね。

岸くん、ちゃんと熱心にメモを取ってたんですが、いきなり粉を触る前に水を触ってしまいました。

水を触ってはだめだったんです。

ここから挽回するためにも、手早く混ぜていきます。

すると、岸くんそば粉と交信をはじめました?

「師匠にもまれたいって生地が言ってる。」

師匠が言うには、「ちょうどいいですよ」とそば粉が言ってくれるそうなんです。

長年の経験ですね。

岸くんは菊練りでは意外と上手くて85点をもらいました。

しかし、へそ出しでは・・・

40点。これは、しわの方向を無視してこねたせいなんだとか。

ここからどうなるんでしょうか?

はたしていい生地はできるのか?

ところで、岸くんがそば粉をこねているときの手元を見ると、やっぱりかなり大きな手をしてますね。

手が大きいと大胆にこねられるような気がします。(笑)

今度は、師匠自ら岸くんの生地を手直してくれました。

なんとか師匠の手を借りて生地ができました。

次の工程は、麵棒で生地をのばしていく作業です。

地のし→丸出し→四つ出し

岸くんが作業していきます。

地のし、丸出しまでは順調でしたが、四つ出しで麵棒の使い方が良くなかったので、やり直したりしていると、生地が乾燥してしまったのです。

次の工程の本だしでは、綺麗に伸ばさないといいお蕎麦にはなりません。

でも、岸くん

「オレを信じてください!」

真剣な顔でがんばりました。

やっぱり、すごい情熱です。

初めての方は穴があくことが多いそうなんですが、岸くんはかなり上手みたいなんです。

生地がなんとかできたので、今度はたたんで切っていきます。

本来は、リズムよく切っていくのですが、なかなか初めてでは上手く切れない感じでした。

ここでも、師匠が手直しをしてくれていました。

でも、蕎麦づくりの情熱はすごく伝わりましたよ。

師匠と奥様に茹でた蕎麦を食べてもらいました。

師匠は、優しいので「美味しいよ」と言ってくれましたが、実はかなり風味が無くなっていたようです。

蕎麦づくりはスピードが大事だそうですが、岸くんは初めてで手間取っている間に蕎麦の風味が無くなってしまったのです。

仕方がないですね。

岸君は、今まで蕎麦好きを語っていたことに反省してました。

蕎麦の道はまだまだ奥が深いのです。

でもいい経験ができましたね。

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岸優太くんのプロフィールはこちらです。

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